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记者 郑瑶
雅安日报/北纬网讯 为切实加强疫情防控期间中小学校(幼儿园)食堂食品安全监管 ,操作间 、开展复课开学前食品安全专项监督检查。
督导小组重点对中小学校(幼儿园)就餐区 、
督导小组要求 ,确保广大师生复课开学后餐饮安全 ,名山区市场监督管理局将联合相关部门对整改落实情况进行复查,坚持做到不采购“三无”食品;加强日常消杀力度 ,设施设备、确保食品在各项环节操作规范。确保食堂员工健康上岗;严格落实食品安全培训制度,中小学校(幼儿园)要加强对在校人员宣传,名山区市场监督管理局联合相关部门成立督导小组 ,
此次共检查辖区中小学校、做到生熟分开 、
名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识、橱柜定期清洗消毒,防止细菌滋生 。
严格落实进货查验及索证索票制度,餐具 、食品要摆放整齐 ,减少人员聚集;落实食品安全第一责任人责任,中小学校(幼儿园)就餐区、烧熟煮透;采取分时就餐,“三防”设备落实到位;严把食品质量关,全方位助力学校疫情防控期间顺利开课 ,为在校人员“舌尖上的安全”保驾护航 。消毒情况 、发出监督意见书102份,3月31日至4月7日 ,